シーズニングで自由自在な味作り
大阪府東大阪市で昭和34年に創業した「株式会社丸福」は、調味料全般の製造と販売を手掛けていましたが、現在では粉末調味料のシーズニングに特化した開発と提案をしています。
昔は醤油味が定番だった煎餅やおかきですが、今では多種多様な味が求められ、商品サイクルの速さや流行の味に対応することも必要不可欠となりましたが、シーズニングであれば簡単に味のバリエーションを増やすことが出来ます。
また、株式会社丸福のカタログには200種類以上の味が用意され、梅干やパンプキンなどのシンプルなものからもんじゃ焼・塩ラーメンといった料理の味を再現したものなどがあり、季節や流行に合わせた新商品開発にも最適ですし、温州みかんや宇治抹茶など地域特産原料を使用したものは高級感を出したい場合にもおすすめです。
もっと味にこだわりたい場合は、完全オリジナルのシーズニングも受け付けていて、10kgからの小ロット・短納期開発が可能です。